Плод аниса обыкновенного — Fructus Anisvulgaris

Заготовляется от однолетнего культивируемого аниса обыкновенного — Anisum vulgare Gaerth. (сем. сельдерейные, или зонтичные, — Apiaceae, Umbelliferae).

Сырье используется в аптеках и на заводе.

Лекарственное сырье

Плоды мелкие, покрытые волосками, яйцевидной или обрагногрушевидной формы (вислоплодники), преимущественно не распадающиеся на полуплодики. На верхушке плода находится пяти-зубчатая чашечка и надпестичный диск, внизу — плодоножка.

Наружная сторона полуплодиков выпуклая, внутренняя — плоская; каждый полуплодик имеет 5 продольных мало выдающихся ребрышек. Длина цельных плодов 3 — 5 мм, ширина 2 — 3 мм. Запах специфический (анисовый), вкус сладковато-пряный, цвет желтоватосерый или буроватосерый.

При анализе плодов аниса обращают особое внимание на недопустимую примесь ядовитых плодов болиголова.

Для этого делают следующую пробу: отобранную примесь в количестве 0,5 — 1 г превращают в порошок и обливают водным раствором КОН. Плоды болиголова вследствие содержания в них алкалоида кониина издают резкий неприятный запах. Примесь кориандра (кишнеца) легко узнать по внешним признакам.


«Лекарственное растительное сырье и препараты»,
М.А.Кузнецова


Смотрите также: