Концентрируются таниды в клеточном соке

18.11.2010

Концентрируются таниды в клеточном соке, накапливаясь по мере роста клетки и образования вакуолей. В листьях они содержатся в клетках эпидермы и паренхимы, окружающих жилки, в стеблях — в клетках эпидермы, первичной коры, луба, сердцевины и в сердцевинных лучах. В корневище дубильные вещества накапливаются в паренхиме коры и сердцевинных лучах.

Содержание танидов в растениях зависит от их возраста и фазы развития, места произрастания, от климатических и почвенных условий.

Растения, встречающиеся высоко над уровнем моря, содержат больше дубильных веществ (бадан, скумпия, сумах).

Растения, распространенные в сырых местах, накапливают этих веществ больше, чем растения сухих местообитаний.

В молодых органах танидов больше, чем в старых. В утренние часы (от 7 до 10) содержание их достигает максимума, днем снижается, а к вечеру вновь повышается. Выявление закономерностей в накоплении танидов имеет большое практическое значение для правильной заготовки сырья.

Сбор сырья

Сырье растений, содержащих таниды, заготавливают в период наибольшего содержания в них этих веществ. После сбора сырье необходимо быстро сушить, так как под влиянием ферментов таниды разлагаются.

«Лекарственное растительное сырье и препараты»,
М.А.Кузнецова

Смотрите также:

MedZZZ.ru