Способы получения
Эфирные масла выделяют из растений несколькими способами:
- перегонкой сырья с водой или водяным паром;
- прессованием (выжиманием), что применимо к сырью, богатому эфирным маслом (плоды цитрусовых);
- абсорбированием, основанным на свойстве жиров поглощать эфирные масла, испаряющиеся из цветков (применяется для растений, тонкий запах которых изменяется при перегонке);
- поглощением активированным углем и последующим извлечением спиртом (способ поглощения без жиров);
- мацерацией, основанной на способности эфирных масел растворяться в жирах и заключающейся в настаивании цветков с жирным маслом;
- экстрагированием эфирного масла легкокипящими жидкостями, которые затем отгоняются.
Наиболее распространен способ перегонки с водяным паром.
Получение эфирного масла способом перегонки растительного сырья с водяным паром.
Перегонка эфирного масла с парами воды основана на способности эфирного масла улетучиваться и на действии физического закона (закон Рауля), согласно которому две несмешивающиеся жидкости, нагретые вместе, закипают при температуре ниже точки кипения каждой жидкости в отдельности.
Измельченное сырье загружают в перегонный куб, соединенный с парообразователем и холодильником. Пар из паро-образователя пропускают через растительный материал, который увлекает эфирное масло, содержащееся в нем, и конденсируется в холодильнике. Вода и эфирное масло поступают в приемник в виде мутноватой жидкости, разделяющейся на два слоя: воду и эфирное масло.
В качестве приемника для масла служит флорентийская склянка, назначение которой — не только собирать продукты перегонки, но и разделять жидкость на воду и масло. Первые порции получаются мутными, потому что вместе с маслом из растительного сырья в отгон поступают слизистые, смолистые и другие вещества.
Перегонка начинается тогда, когда сумма давлений пара обеих жидкостей будет несколько выше атмосферного давления, т. е. преодолевается давление воздуха.
«Лекарственное растительное сырье и препараты»,
М.А.Кузнецова
Смотрите также:
- Корневище с корнями валерианы свежее (Лекарственные средства)
- Корневище с корнями валерианы свежее (Настой валерианы — Корневища с корнями валерианы)
- Трава валерианы — Herba Valerianae
- Лист эвкалипта (Числовые показатели)
- Лист эвкалипта (Лекарственные средства)
- Лист эвкалипта (Хлорофиллипт — Лист эвкалипта)
- Лист эвкалипта (Таблетки «Пектусин» — Мазь «Эфкамон»)
- Побеги эвкалипта свежие — Cormus Eucalyptrecens
- Сырье, содержащее бициклические монотерпены (монотерпеноиды)
- Корневище с корнями валерианы свежее (Химический состав)
- Вычисление эфирного масла в сухом сырье
- Химические свойства
- Состав эфирных масел
- Хранение эфирных масел
- Сырье, содержащее моноциклические терпены (терпеноиды)
- Сырье, содержащее моноциклические терпены (терпеноиды)
- Лекарственные средства (Вода мяты перечной — Ментол)
- Лекарственные средства (Капли Зеленина — Корвалол)