Сырье, содержащее полисахариды


Полисахариды (полиозы) — это высокомолекулярные углеводы, молекулы которых построены из моносахаридных остатков, связанных гликозидными связями. Они образуют длинные цепи взаимосвязанных моносахаридов (глюкоза, галактоза и др.). В растениях чаще содержатся два моносахарида: глюкоза и фруктоза. Полиозы — вещества с большой молекулярной массой, дающие коллоидные растворы; их общая формула (C6H10O5), Они получаются при отделении от остатков молекул моносахаридов воды: С6Н12O6 — Н2O  = (C6H10O5) n.

Согласно химической классификации, все полисахариды делятся на три группы: кислые, нейтральные и основные. Большую группу составляют кислые полисахариды, или глюкуроногликаны.

Используемые в фармацевтической практике полисахариды, содержащиеся в растениях, относятся к двум группам:

  1. крахмалы;
  2. слизи и камеди.

Слизи представляют собой растворимые в воде углеводы, образующие коллоидные растворы. Они появляются в растениях в результате физиологических аномалий или при различных болезнях, вызывающих разрушение оболочек и клеточного содержимого (гуммоз). Способные к ослизнению оболочки характерны для наружных слоев клеток многих водных растений (водоросли), семенных покровов льна, подорожника, горчицы, айвы, других растений, а также для тканей подземных органов (алтей, салеп).

В жизни растений слизи играют важную биологическую роль:

  1. являются запасными питательными веществами (корневища, корни, клубни) при весеннем прорастании;
  2. выполняют защитную роль, предохраняя растение от пересыхания;
  3. способствуют прорастанию семян и их распространению.

«Лекарственное растительное сырье и препараты»,
М.А.Кузнецова

Слизи

Свойства Слизи бесцветны или желтоваты, без запаха, слизистого, иногда сладковатого вкуса, полужидкой консистенции. Извлекаются из сырья водой, разбухают в воде и образуют вязкие коллоидные растворы. Осаждаются спиртом, при действии разведенных кислот подвергаются гидролитическому расщеплению, давая различные моносахариды. Химический состав Слизи относятся к группе полисахаридов и состоят из сложной смеси различного химического состава. Основу их составляют…


Морская капуста — Laminaria (Химический состав)

Химический состав Полисахариды — до 60%, в основном, альгиновая кислота, сахар, маннит; белковые вещества; витамины А, В, В2, С, D; микроэлементы Мn, Сo, Сu, В1; соли калия, кальция и натрия.    А — сахарная; Б— японская; В — пальчато-рассеченная. Лекарственные средства Порошок морской капусты; суммарный препарат ламинарид, состоящий из смеси полисахаридов с белковым компонентом и…


Камеди

Камеди имеют много общего со слизями, относятся к полисахаридам, в состав которых, кроме нейтральных моносахаридов, входят одна или несколько уроновых кислот. Камеди из растений выделяются в виде вязких растворов; застывая, они превращаются в стекловидную массу. Образуются при механическом повреждении или инфекционном поражении тканей растений.По растворимости в воде камеди делят на три группы: растворимые в холодной…


Морская капуста — Laminaria (Хранение)

Хранение В сухом прохладном помещении. Срок годности сырья — 3 года. Вопросы и задания для повторения Перечислите сырье, содержащее слизь. Назовите реактивы на слизь. Назовите возможные примеси к листьям подорожника большого. Как отличить примеси от листьев подорожника большого? Каков химический состав листьев подорожника большого? Каков химический состав морской капусты? Охарактеризуйте внешние признаки очищенного и неочищенного…


Корень алтея очищенный — Radix Althaeae mundata

Корень алтея неочищенный — Radix Althaeae natural is Заготовляют от дикорастущих и культивируемых многолетних травянистых растений: алтея лекарственного, или просвирняка,— Althaea officinalis L. и алтея армянского — A. armeniaca Ten. (сем. мальвовые — Malvaceae). Из корня алтея очищенного на химико-фармацевтических заводах готовят препараты, а в аптеках — настой. Лекарственное сырье корня алтея очищенного Очищенные от…


Лекарственное сырье корня алтея неочищенного

Числовые показатели Деревянистых корней допускается не более 3 %, потеря в массе при высушивании не более 14%.Химический состав Слизи свыше 10%, крахмала до 50%, сахар, следы эфирного масла. Лекарственные средства Экстракт алтейного корня сухой — Extractum Althaeae siccum. Свойства. Порошок сероватожелтого цвета, без запаха, своеобразного сладковатого вкуса. Экстракт алтейного корня жидкий — Extractum Althaeae fluidum….


Лекарственное сырье корня алтея (Применение)

Применение При заболевании верхних дыхательных путей — кашле, коклюше в качестве противовоспалительного, отхаркивающего, обволакивающего и мягчительного средства (особенно в педиатрии), а также при заболеваниях кишечника (колитах, энтероколитах), дизентерии, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Наружно настой алтейного корня применяют для полоскания полости рта и горла при воспалении десен и миндалин. Хранение Корень гигроскопичен, легко отсыревает, покрывается…


Трава алтея

Числовые показатели Потеря в массе при высушивании не более 13%; листьев, утративших естественную окраску и пораженных ржавчиной, 5 %, стеблей толще 8 мм 6%; органической примеси 2%, минеральной примеси 1 %. Лекарственные средства Мукалтин — Mucaltinum. Препарат из травы алтея лекарственного. Состав: смесь полисахаридов (сухая слизь). Форма выпуска. Таблетки зеленоватого цвета, содержащие 0,05 г мукалтина…


Трава алтея (Лекарственное сырье)

Лекарственное сырье Листья широкоовальные или широкоэллиптические, цельно-крайние, голые, с длинным широким черешком, с 5 —9 толстыми главными жилками, которые после сушки выступают из черешка в виде темных нитей, расположенных дугообразно. Длина черешка не должна превышать 5 см. Запаха нет. Вкус слабо-горьковатый. Цвет зеленый или светло-зеленый. Длина листьев 10—12 см, ширина 6 — 7 см. Цветки…


Трава подорожника

Трава подорожника А большой; Б средний; В ланцетный. Числовые показатели Свежая трава должна содержать не менее 70% влаги; экстрактивных веществ, извлекаемых водой, — не менее 30%.Химический состав Слизь, аскорбиновая кислота, каротин, горькие и дубильные вещества, гликозид аукубин (ринантин). Лекарственные средства Сок подорожника — Succus Plantaginis — смесь из свежих листьев подорожника большого и сока из…


Настой из листьев подорожник

Настой из листьев подорожника — Infusum foliorum Plantaginis (готовится в аптеках из расчета 10,0 : 200,0). Применение. При желудочно-кишечных заболеваниях, язвах желудка, хроническом колите. Сухие листья входят в состав грудных сборов.Хранение В темном прохладном месте. Срок годности свежей травы 24 ч. Примечание Изучен новый вид — подорожник азиатский Plantago asiatica Serg., широко распространенный на Дальнем…


Лекарственное сырье подорожника

Трава. Заготовляется в начале цветения. Стебель ветвистый, густоопушенный в верхней части. Листья линейной формы, цельно-крайние, до 7 см длины, расположены супротивно. Цветки мелкие, собраны в небольшие густые головки на длинных пазушных цветоносах. Цвет травы серо-зеленый, цветков — розовато-бурый. Плод — коробочка с многочисленными семенами. Вкус слегка горьковатый, запах отсутствует. Влаги должно быть не менее 70%….