Главная
Карта сайта
RSSПищевые токсикоинфекции (Ботулизм)
Ботулизм вызывается специфическим возбудителем, выделяющим токсин, поражающий нервную систему. Заболевание чрезвычайно опасное. Источниками заражения чаще всего являются консервированное мясо, рыба, овощные и другие консервы домашнего приготовления.
Первые клинические признаки появляются уже спустя 2 ч после еды: общее недомогание, слабость, головокружение, головная боль, чувство давления в надчревной области. Затем появляются рвота и понос. Температура тела нормальная. К концу первого дня отравления появляются симптомы поражения нервной системы: возникает нарушение зрения (двоение в глазах, косоглазие, снижение остроты зрения).
Зрачки расширены, реакция их на свет замедлена. В последующем из-за паралича мягкого неба меняется голос, речь становится невнятной. Потом нарушается дыхание, замедляется деятельность сердца.
Заболевание может закончиться смертью от паралича дыхательного и сосудодвигательного центров. На догоспитальном этапе проводится самая необходимая терапия: промывание желудка и поддержание основных жизненно важных функций.
Больной должен быть срочно госпитализирован в стационар, где может быть введена специфическая сыворотка и обеспечены реанимационные мероприятия и интенсивная терапия.
Отравление грибами
Отравление грибами — наиболее частый вид пищевых отравлений. Через 8—15 ч после употребления грибов появляются тошнота и рвота, боли в области живота. При отравлении бледной поганкой резко увеличивается печень, появляется желтуха, значительно снижается диурез — вплоть до анурии.
При отравлении мухоморами могут доминировать признаки поражения нервной системы: состояние опьянения, бред, галлюцинации, судороги, нарушение дыхания. Неотложная помощь при отравлении грибами заключается в тщательном промывании желудка, введении больших количеств жидкости.
При отравлении бледной поганкой следует ввести под кожу 5—8 ЕД инсулина, внутривенно 20 мл 40 % раствора глюкозы с витаминами группы В. При отравлении мухомором необходимо ввести внутривенно 1—2 мл 0,1 % раствора атропина.
«Работа фельдшера скорой помощи»,
В.Р. Прокофьев
Смотрите также:
- Отравления барбитуратами
- Отравление окисью углерода
- Отравления фосфорорганическими веществами (Лечение)
- Отравления прижигающими веществами (Лечение)
- Отравление алкоголем и его суррогатами (Неотложная терапия)
- Отравления наркотическими анальгетиками
- Дихлорэтан и тетрахлорид углерода
- Основные принципы лечебной тактики при острых отравлениях
- Пищевые токсикоинфекции
